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Luego del desalojo de vendedores ambulantes en las inmediaciones del Parque de Mayo a fines de marzo, la Municipalidad de Capital definió una nueva ubicación para los vehículos gastronómicos. La zona elegida es calle Alberdi, entre Las Heras y España, a metros del Cementerio de la Capital, la Plaza Belgrano y a pocas cuadras del Parque de Mayo. Se trata de un espacio solicitado por los propios emprendedores.
La decisión fue posible gracias a la reciente aprobación de una ordenanza por parte del Concejo Deliberante de Capital, que regula la actividad comercial de los foodtrucks dentro del ejido municipal. Esta normativa fija requisitos técnicos, sanitarios y administrativos que deberán cumplir quienes quieran acceder al permiso de localización.
Según explicó la intendenta Susana Laciar, la intervención en la nueva zona contará con el respaldo del gobernador Marcelo Orrego y forma parte de una planificación urbana a futuro para potenciar el espacio público. “Venimos manteniendo reuniones con el Ministerio de Infraestructura y representantes de los vehículos gastronómicos para consensuar este proceso”, detalló.
En esta primera etapa, se reubicarán los 12 vendedores desalojados de calle San Luis. El jefe de Gabinete, César Aguilar, señaló que hay capacidad para 15 vehículos y que se prevé sumar más en la medida en que se habiliten nuevos emprendedores.
Los vendedores que deseen acceder al permiso deberán inscribirse en un registro municipal y cumplir con las condiciones establecidas por la nueva ordenanza. Entre ellas: tener certificado de manipulación de alimentos, seguro de responsabilidad civil, domicilio fiscal en Capital, y garantizar la correcta disposición de residuos y efluentes. También se prohíbe instalar mesas o carteles en la vía pública, salvo en casos excepcionales.
Con esta medida, Capital busca ordenar el comercio ambulante y dar respuesta a los emprendedores gastronómicos, promoviendo a su vez una oferta más saludable y con mejores condiciones de higiene y seguridad para vecinos y turistas.
